Les vins de Florence Prud’homme sont des merveilles à découvrir .
Le bouquet d’Utopie est bien inspiré du Malbec avec des notes florales. Il révèle également des nuances de bois de réglisse et une touche de cassis. En bouche le vin a de la densité, de la race et du fruit. Il est agréablement vif et doté de tannins serrés. Tension rafraîchissante.
Millésime : 2019
Cépage : 50% Merlot 50% Malbec
Garde : 5 à 10 ans
Utopie est née pour la première fois en 2014, de l’union terrestre de l’argile, du calcaire et de la vigne, dans un environnement propice à la création et à l’imaginaire. Issue à 50% du cépage Merlot et 50% du cépage Malbec, l’Utopie est la grande Cuvée du Château Saincrit produite à 2400 bouteilles.
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