Selon la légende…
… LA GAULOISE doit son nom au fait qu’elle aurait déjà été fabriquée lorsque
notre pays se nommait LA GAULE. Les Légions Romaines préféraient cette
savoureuse liqueur à l’hydromel des Dieux !
La recette de cet élixir incomparable s’est ensuite perdue dans les méandres
du temps …
Jusqu’en l’an 1783, où Sieur Requier, liquoriste … et sans doute un peu alchimiste,
la retrouve dans un vieux grimoire.
LA GAULOISE, tel le Phénix, était prête à renaître !
Composition : alcool, fines eaux de vie, sucre, plantes aromatiques.
Couleur : robe d’un vert vieil or.
Nez puissant d’épices douces et de poivre.
Bouche franche, ample, associant caractère et fraîcheur.
Un bel équilibre de puissance et d’intensité aromatique.
Dégustation : pure, LA GAULOISE verte s’apprécie aussi bien dans la tasse encore tiède après le café
que glacée voire frappée au congélateur.
Son caractère en fait aussi le partenaire de nombreuses recettes de cocktails, dont le Mojito Gaulois.






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